黄花为媒，合作共贏。在2022年大同黄花丰收活动月如火如荼开展之际，7月9日，大同市人民政府与华远陆港集团、北京一亩田新农(nóng)网(wǎng)络(luò)科技有限公司、华远陆港大同公司签署战(zhàn)略合作协(xié)议，充分发(fā)挥资源、资金、技术(shù)、管理和渠道优(yōu)势，共同建设(shè)运营北方预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)园，著力打造中国预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)万亿赛道新高地。
根据(jù)协(xié)议，各方將携手成立北方预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)园区(qū)运营管理公司，并適时组建北方预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)发(fā)展及引导(dǎo)基金，助力区(qū)域预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)发(fā)展及企业(yè)引导(dǎo)落户。以市场需求为引领(lǐng)，采用国际先进的標准化、智能化生產(chǎn)线，针对家庭、快餐等渠道需求，规(guī)划建设(shè)日產(chǎn)量10万份预(yù)制菜加工基地，引领(lǐng)预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)健康、安全、可持续(xù)发(fā)展，为稳(wěn)住经(jīng)济大盘、助力乡(xiāng)村振兴贡献更大力量。
预(yù)制菜是指以农(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品为原料，配以各种辅料，运用標准化、智能化方式预(yù)加工而成的便捷菜品。近年来，因其即热、即食、即烹的优(yōu)点，不仅满足了个人消费者快节(jié)奏、个性化生活需求，更成为餐饮企业(yè)降低经(jīng)营成本、把控菜品质(zhì)量的“利器”。预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)，一头连著田间地头，一头连著百姓餐桌;一端连著乡(xiāng)村振兴，一端连著消费变革。预(yù)制菜產(chǎn)业(yè)既是三次產(chǎn)业(yè)融合发(fā)展的新模式，也是深化农(nóng)业(yè)供给侧(cè)结(jié)构(gòu)性改革，满足人民群眾高品质(zhì)生活的必然结(jié)果。近年来，从国家到地方陆续(xù)出台了一系列引导(dǎo)扶持政策，为正处于市场成长期的预(yù)制菜行业(yè)注入了强大支撑力。
大同作为我国北方农(nóng)牧交错带核心示范市和山西省雁门关(guān)农(nóng)牧交错带示范区(qū)重点市，地处国际公认的养(yǎng)殖业(yè)发(fā)展黄金带，农(nóng)牧资源丰富、產(chǎn)业(yè)基础(chǔ)雄厚、区(qū)位优(yōu)势明显。华远国际陆港集团深耕物流主业(yè)，构(gòu)建了较为完备的物流仓储、国际贸(mào)易、保税加工、冷链运输?shù)葹橐惑w现(xiàn)代物流综合运营服务(wù)体系。特別是大同陆港晋北肉类进出口平台和山西北肉冷链加工產(chǎn)业(yè)园，已建设(shè)成为山西对接“一带一路”、融入京津冀蒙的重要畜產(chǎn)品国际贸(mào)易枢纽、交易中心和国家骨干冷链物流基地，服务(wù)京津晋冀蒙，辐射西北五省的生鲜、冻品供应(yīng)链全渠道服务(wù)平台。一亩田集团是中国最大的农(nóng)业(yè)及食品数(shù)字经(jīng)济服务(wù)平台，中国最大的农(nóng)產(chǎn)品B2B交易服务(wù)平台，服务(wù)超4000万B端客户，年交易额超2000亿。
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